Смесь земли готовят в зависимости от культуры. Для капусты, помидоров, перца, баклажанов, физалиса, лука, сельдерея, салата одну часть дерновой или компостной земли смешивают с двумя частями перегнойной и одной частью песка. На ведро смеси добавляют два стакана золы, а под капусту еще и стакан извести-пушонки.
Помидоры, перец, баклажаны, физалис можно высевать и в смесь, приготовленную из равных частей перегноя и торфа. В обоих случаях на ведро смеси добавляют 60 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Вместо этих удобрений можно на ведро смеси добавить 100 г огородной смеси или два стакана золы.

Какую бы почву ни осваивали под огородный участок, урожай в первую очередь будет зависеть от ее обработки и подготовки к посеву. Новую землю лучше осваивать заблаговременно. Если участок осваивают в конце лета — начале осени, то начинают с выкопки корневищ злостных многолетних сорняков (осот розовый, бодяк, осот желтый полевой, вьюнок полевой, одуванчик, пырей и лютик ползучие и др.). Затем задерненный участок перекапывают на глубину 8—10 см и тщательно измельчают дернину острой лопатой.

Концентрация почвенного раствора и кислотность почвы.

На урожай большое влияние оказывает механический состав почвы и ее плодородие, которое в значительной мере зависит от количества растворенных в почве минеральных солей (концентрация почвенного раствора). Избыток солей отрицательно сказывается на росте и развитии растений, а иногда приводит их к гибели. Величина урожая во многом зависит также от кислотности почвы. Почвы бывают кислые, нейтральные и щелочные. Степень кислотности почвы обозначают условно знаком рН с соответствующей цифрой...