Чтобы лучше управлять ростом и развитием растений и получать высокие урожаи, нужно знать их биологию. Растение огурца однодомное с раздельнополыми цветками — на одном растении растут мужские цветки с тычинками и пыльцой и женские с пестиком, состоящим из нижней завязи, столбика и рыльца. В народе мужские цветки называют пустоцветами. Чтобы завязь развилась в плод (зеленец), ее необходимо оплодотворить. Для этого пыльца с мужского цветка должна попасть на рыльце женского и прорасти. Неоплодотворенные завязи желтеют и, как правило, опадают.

Ее устраивают около стены каменного отапливаемого помещения, обязательно с солнечной стороны. Размер теплицы определяется длиной стены, мощностью и видом обогрева (котел, печка) и наличием строительного материала. Устройство теплицы начинают с рытья котлована, делая его стенки отвесными. При условном размере теплицы 22,5 кв. м (она может быть и меньше) котлован роют длиной 10 м, шириной 2,25 и глубиной 1,1м. Одновременно с котлованом с восточной стороны теплицы роют входной приямок для тамбура длиной 1 м, шириной 0,8 м. Каркас теплицы делают из четырех столбов диаметром не менее 20 см, высотой 3—3,5 м, установленных в ямы на расстоянии 3,33 м один от другого.