Это одна из основных овощных культур. Ценится за разнообразие видов, многостороннее использование (свежая, квашеная, консервированная, маринованная, сушеная), длительное хранение в свежем виде с сохранением витамина С, а также за лечебные и диетические свойства. Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, предупреждает ожирение, а подобное витамину вещество U (улькус) — заболевание язвой.
Белокочанная капуста. Лучшие ультраскороспелые и раннеспелые сорта капусты, созревающие через 90 — 120 дней от посева: Июньская, Скороспелая.

Двулетник высотой 60 — 90 см. Образует куст пирамидальной формы, покрытый крупными махровыми цветками разнообразной окраски — синей, белой, лиловой, розовой. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра места, плодородные, некислые почвы. Колокольчик выращивают на ровном месте. Перед копкой участка на 1 м² вносят 2 — 3 кг перегноя или компоста, 1 столовую ложку нитрофоски и 2 столовые ложки древесной золы.

Многолетнее неприхотливое растение высотой до 20 см. Многочисленные мелкие голубые цветки хороши не только для украшения садов, но и для срезки. Они хорошо смотрятся в соседстве с тюльпанами и нарциссами.

Цветут с ранней весны почти до конца лета. При уменьшении цветения производят обрезку, и цветение восстанавливается.

С мая по август семена мелко и редко высеивают в открытый грунт. До появления всходов держат под укрывным материалом, умеренно поливая.