Рассадой выращивают лук сладких и полуострых южных сортов (стр. 207). Лук-чернушку высевают в ящик (2—Зг) или в грунт парника (20 г на раму). Семена заделывают на глубину 1 см и поливают водой из лейки с ситечком. С появлением всходов почву в рядках осторожно рыхлят. Лучшая температура днем 14—16°С, ночью 10—12° С. Лук требует ежедневного проветривания. В возрасте трех-четырех недель всходы подкармливают коровяком, разбавленным водой (1 :10). Можно применить и огородную удобрительную смесь (25 г на 10 л раствора). Перед высадкой подкормку рассады повторяют, увеличив норму удобрений вдвое.

Эти культуры более прихотливы и теплолюбивы, чем помидоры. Их сеют в ящики пророщенными семенами. Обеззараживание семян, режим и подкормки такие же, как и при выращивании рассады помидоров. Возраст рассады перца и баклажана 60—65 дней. Срок посева на рассаду определяется сроком высадки ее на постоянное место (теплицы, парники, пленочные укрытия). С появлением первого настоящего листа сеянцы пикируют в горшочки или стаканчики. Безгоршечная рассада этих культур дает плохие результаты.