Капуста ранняя (белокочанная и цветная). Наиболее простой способ обеззараживания семян капусты от возбудителей бактериоза, сухой гнили, черной пятнистости, ложной мучнистой росы — прогревание. Для этого семена погружают на 20 минут в воду, нагретую до 50° С. Чтобы нужная температура сохранялась на протяжении всего времени прогревания, в посуду периодически подливают горячую воду. Затем семена охлаждают, опуская на 3 минуты в холодную кипяченую воду. После этого семена цветной капусты можно обработать микроэлементами. Сеют их в ящики на расстоянии в ряду 1—2 см, заделывают на глубину 1 см. Ящик закрывают стеклом до появления всходов. Сеянцы капусты быстро вытягиваются, поэтому важно при их появлении ящики поставить на светлое место, но температура в помещении не должна превышать днем 12—16° С, а ночью 6—10° С.

Подготовленные семена высевают в ящики на расстояние 3 см ряд от ряда и 1—2 см семя от семени. Глубина заделки 1 см. Посевы поливают водой комнатной температуры через ситечко, ящик накрывают фанерой, а лучше стеклом или пленкой и до появления всходов держат при 20—25°С.
При выращивании рассады помидоров в теплице температурный режим таков: с появлением всходов в течение 4—7 дней температуру держат днем 14—16°С, ночью 10—12°С, а затем ее повышают в солнечную погоду до 22—24°С, в пасмурную до 18—20°С, ночью поддерживают 12—14°С. Для получения хорошей рассады зимой ее подсвечивают теми же лампами, что и огурцы, но мощность их увеличивают до 450 Вт на 1 кв. м стеллажа при продолжительности освещения в январе 12—14 часов, в феврале — 8—10.

Если рассада предназначена для посадки в теплицу и парник, в горшочек или стаканчик с теплой землей высевают по одному пророщенному семечку; если для высадки в открытый грунт — по два. Семена с длинными тонкими ростками (более 0,5 см) бракуют, так как растения из них бывают ослабленными. Заделывают семена на глубину около 1 см.
При выращивании рассады огурцов в теплице нужно соблюдать следующий температурный режим: до появления всходов 26—28°С; с появлением всходов температуру снижают — днем до 20—22°С, ночью до 16—17°С; через 4—6 дней ее повышают вновь — в солнечную погоду до 24—26°С, в пасмурную до 20—22°С, ночью температуру поддерживают 17 -18°С. Температура воды для полива рассады должна быть не ниже 22—24°С.

Смесь земли готовят в зависимости от культуры. Для капусты, помидоров, перца, баклажанов, физалиса, лука, сельдерея, салата одну часть дерновой или компостной земли смешивают с двумя частями перегнойной и одной частью песка. На ведро смеси добавляют два стакана золы, а под капусту еще и стакан извести-пушонки.
Помидоры, перец, баклажаны, физалис можно высевать и в смесь, приготовленную из равных частей перегноя и торфа. В обоих случаях на ведро смеси добавляют 60 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Вместо этих удобрений можно на ведро смеси добавить 100 г огородной смеси или два стакана золы.

Чтобы ускорить появление всходов, повысить урожай, снизить заболеваемость растений, семена перед посевом прогревают, обеззараживают, обрабатываю микроэлементами, намачивают, проращивают, закаляют, прохолаживают, дражируют.

Последовательность приемов подготовки семян в зависимости от культуры различна. Многие болезни овощных культур, особенно бактериальные, грибные к вирусные, передаются через семена. Чтобы уберечь растения от заболеваний, семена перед посевом обеззараживают.

Основные показатели качества семян — чистота, всхожесть и энергия прорастания. Семена должны быть очищены от сора, примесей семян других культур, битых, уродливых, щуплых, очень мелких и больных. Так, семена помидоров с темными пятнышками выбраковывают, так как растения из них заболевают. Всхожесть семян зависит от их зрелости, выполненности, возраста, влажности и условий хранения. Энергия прорастания характеризует жизнеспособность семян, от которой зависит быстрота их прорастания. Семена с высокой энергией прорастания дают более ранние и дружные всходы.

На приусадебных и коллективных участках, кроме районированных, выращивают и сорта, выведенные или улучшенные любителями, а также полученные в порядке обмена из других стран. Семян этих сортов в продаже нет, их выращивают и распространяют между собой сами любители. Сорта, приобретенные впервые, необходимо испытать в местных условиях и в дальнейшем выращивать только те, которые дали хорошие результаты.
Большое и нужное дело делают овощеводы-любители, выращивая и распространяя лучшие сорта овощных культур. Испытываемые ими сорта помидоров весьма разнообразны. Наряду с отечественными они выращивают болгарские, индийские, кубинские, бразильские и другие сорта. Семена собирают и рассылают только тех сортов, которые отличаются раннеспелостью, высоким урожаем, хорошим вкусом.