В последние годы на огородах любителей появилось удивительное растение. Плоды его по цвету напоминают кабачки, формой похожи на огурцы, но достигают длины от 1,5 до 2 м, а весят от 3 до 7 кг. Каких только названий не придумали огородники-любители этим диковинным плодам — огурцы-великаны, гигантские кабачки, соусные кабачки, индийский огурец, кабачки из Вьетнама.
Это растение называется лагенария (горлянка), происходит от греческого слова Lagenas (бутылка). Лагенария — однолетнее теплолюбивое растение семейства Тыквенные. Широко возделывается в Индии, Вьетнаме, Африке, в Центральной и Южной Америке. Плоды ее бывают самой различной формы — шаровидные, сплюснутые, грушевидные, цилиндрические. Вызревшие и очищенные от внутреннего содержимого, легкие и прочные, они играли большую роль в быту древних народов. Из них изготовляли различную домашнюю утварь — миски, чашки, вазы, табакерки, детские игрушки и даже музыкальные инструменты. В нашей стране лагенария получила широкое распространение в Среднеазиатских республиках, где на изделиях из нее делают художественную роспись, выжигают рисунки.

На обогреваемом грунте (паром, водой, электричеством, биотопливом) под пленкой можно за сезон вырастить несколько урожаев. Большое значение при этом имеет тип каркаса. При ранних сроках использования хорошо зарекомендовал себя двускатный переносной каркас. Обвязка из теса по низу каркаса делает его более устойчивым и теплым. Удобство такого каркаса и в том, что его легко переносить. Это позволяет наиболее полно использовать пленку в течение сезона — сначала на холодостойких, а затем на теплолюбивых культурах. Для установки каркаса подбирают место, защищенное от холодных северо-восточных ветров. На обогреваемом грунте каркас торцовыми сторонами устанавливают с севера на юг, что обеспечивает более равномерное освещение растений.

Шампиньон и все сапрофитные грибы питается готовыми органическими и минеральными веществами, которые с помощью находящейся под землей грибницы извлекает из полуразложившихся растительных и животных остатков. Плодовое же тело шампиньона, которое мы употребляем в пищу, с точки зрения ботаники представляет собой орган размножения, поскольку здесь образуются споры гриба — как бы его семена, а из них в благоприятных условиях прорастают многоклеточные нити — гифы, создающие в почве мицелий. Так и получается замкнутый цикл развития гриба: спора — мицелий — плодовое тело — спора.

Садовая голубика — это сравнительно новая ягодная культура в саду, и далеко не каждый садовод ее выращивает, а зря. Она может расти не только на плодородной почве, но и на сырых, болотистых участках, то есть там, где обычно плодовые деревья и ягодные культуры почти не приживаются. К тому же за ней не требуется особо сложного ухода.
По урожайности и размеру ягод садовая голубика намного превосходит свою лесную родственницу. Каждый куст усыпан плодами, по вкусу не уступающими диким ягодам. Голубика — долгожительница сада. Она хорошо растет и плодоносит до 50—60 лет, а первые урожаи дает уже на 4 — 5-й год. Ягоды собраны в кисти и после созревания долго не осыпаются, поэтому их легко собирать. Не надо только забывать про птиц: они их тоже любят. Ягоды голубики едят свежими, из них также варят необыкновенно вкусное варенье, компот и т. д.

Брокколи, или спаржевая капуста, — однолетнее растение. По вкусу напоминает цветную капусту, но по своим питательным и диетическим свойствам значительно превосходит ее. Выращиванием брокколи интересуются очень многие, и хочется, чтобы она была на участке у каждого огородника-любителя. Брокколи имеет много преимуществ: она урожайнее цветной капусты, обладает способностью после среза головки на центральном побеге формировать урожай на боковых побегах — на пасынках. Урожай с пасынков удлиняет срок ее использования.

Светопрозрачная пленка в настоящее время получила широкое применение в весенних теплицах, в зимних — для укрытия поверх стекла с целью сохранения тепла, а также при выращивании рассады, ранней зелени и теплолюбивых культур в малогабаритных пленочных укрытиях. Это не только увеличивает и ускоряет общий выход продукции, но в большинстве случаев повышает урожай, особенно теплолюбивых культур. Выпускаемые пленки совершенствуются, постоянно создаются новые типы пленок.

Орхидеи делят на две главные группы: эпифитные и наземные; первые растут на стволах деревьев, а вторые, подобно обыкновенным растениям, — на земле. Если сохранять в помещении для орхидей постоянную достаточную степень влажности, то представители первой группы растут в нем без больших хлопот: их прикрепляют медной проволокой к обрубку дерева или куску коры, к которому беловатые, толстые, жесткие и потому ломкие корни крепко пристают; в таком положении эпифитные орхидеи растут из года в год так весело, что любо-дорого смотреть.
Обыкновенно воздушные орхидеи воспитывают в горшках со многими прорезами или в круглых корзинках. Еще чаще орхидеи сажают в квадратные корзинки, которые легко сделать из круглых или прямоугольных выструганных палочек одинаковой величины. Отверстия в этих горшках или корзинах затыкают болотным мхом и затем приступают к посадке. Материал для посадки должен быть пористый и крупноволокнистый.