Паутинный клещ — опаснейший вредитель огурцов, повреждает их в теплицах, парниках, а иногда и в открытом грунте. Обычно клещи поселяются на нижней стороне листьев, опутывая их тонкой паутиной. Простым глазом клеща заметить трудно. Первый заметный признак их появления — образование на зеленых листьях светло-желтых пятен в виде уколов (очагами). Вначале желтеет часть листа, затем весь лист, и через некоторое время растения могут засохнуть, если своевременно не принять нужных мер.
В начале плодоношения против паутинного клеща (после сбора урожая) растения опрыскивают коллоидной серой (50 г на 10 л воды). Обработку повторяют через 5—7 дней. Если на растениях обнаружена и тля, применяют карбофос — 10%-ный к. э. или 10%-ный с. п.(75—100 г разводят в 10 л воды). За сезон опрыскивают не более трех раз, последняя обработка не позднее чем за 3 дня до сбора урожая.

В настоящее время широкое распространение получило выращивание в грунтовых теплицах длинноплодных сортов и гибридов огурцов. Величина и качество их урожая зависят от места выращивания, подбора сортов и гибридов, сроков посева, качества рассады, способа посадки, подвязки, формирования растений и других приемов агротехники. Подготовка грунта, полив, подкормки, температурный режим воздуха и почвы, общеприняты для огурцов в зимних теплицах.

Выращивая партенокарпический сорт Московский тепличный (F₁) (зимне-весенняя культура), посев на рассаду проводят 1—5 января, рассаду высаживают в фазе четырех-пяти листьев не позднее 10 февраля. Способ посадки однорядный (140x40 см).

У пчелоопыляемых сортов и гибридов (зимне-весенняя и весенне-летняя культура) посев на рассаду в первом случае проводят30 января — 5 февраля; во втором — в конце февраля — начале марта.

Смородина — одна из самых популярных и полезных культур. В ее ягодах содержится большое количество витаминов С, B₁, Р, РР, провитамина А, а также органические кислоты, сахар и другие вещества.

Смородина черная — ценное лекарственное многолетнее растение. Кустарник довольно высокий — до 1,5 - 2 м. Плодоношение начинается на 2 - 3-й год после посадки, в зависимости от сорта.

Грушу садоводы выращивают гораздо реже, чем яблоню, потому что она требует больше тепла и ее возделывание в более северных районах в связи с этим ограничено. По долговечности груша намного превосходит яблоню. Она начинает плодоносить на 5 — 7-й год после посадки, дает высокие урожаи — 100 и более кг с одного дерева. Плоды груши вкусные, сочные, мягкие, нежные, ароматные. В них есть витамины, но в небольшом количестве, зато достаточно фолиевой кислоты (витамин В₉), играющей значительную роль в процессах кроветворения.

Это важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура, в народе ее называют «вторым хлебом». В картофеле в зависимости от сорта и места выращивания содержится 11—23% крахмала, 1—3% белка, жиры, различные минеральные соли и витамин С. При потреблении в день 300 г молодого картофеля человек удовлетворяет суточную потребность в витамине С. В зимнее время это же количество картофеля удовлетворяет лишь третью часть потребности в этом витамине. По сохранности витамина С первое место занимает печеный картофель, второе — вареный, затем жареный и наконец тушеный. Чтобы снизить потери витамина, чистить картофель надо перед варкой и заливать кипятком. Держать его очищенным в холодной воде не следует.

Яблони выращивают почти на каждом участке. Такое широкое распространение объясняется тем, что яблоко — самое ценное из всех плодов. Яблоки мы употребляем круглый год, так как зимние сорта хорошо хранятся. Чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С, достаточно 300 г яблок. Они обладают общеукрепляющим действием и поэтому особенно полезны ослабленным людям, перенесшим операции или тяжелые заболевания. Яблоки употребляют и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. При избыточном весе рекомендуется один раз в неделю устраивать разгрузочный день и съедать до 2 кг очищенных яблок, выпивая при этом до 2 стаканов воды. Яблоки наиболее пригодны к переработке: из них делают компот, джем, повидло, варенье, соки, яблочный уксус, соус, пастилу. Яблоки употребляют также в моченом, маринованном, стерилизованном и сушеном виде.

Углубленный парник на биообогреве прост по устройству, его сделает каждый огородник, имея отходы бревен, досок, горбыля, боя стекла и биотопливо (навоз,мусор и др.). Располагают парник по длине с востока на запад. Ширина котлована вверху 150 см, внизу 120 см, глубина зависит от сроков использования: при закладке в начале марта его углубляют до 70 см, а в апреле — до 50 см. На края котлована ставят обвязку (парубни) из бревен толщиной 12—14 см.